¿Por qué a algunos helados se les dicen Gelatos y sorbetes?

Seguro te has preguntado esto cuando estás a punto de paladear este manjar cremoso. La respuesta es en realidad bastante sencilla pero también resulta interesante.

La razón porque se les nombra de esta manera es porque refieren al auténtico helado artesanal italiano. Los que están elaborados con leche se llaman Gelato y lo que están elaborados con base agua se nombran Sorbete.

Simple, ¿verdad? Pero entonces ¿Cuál es la diferencia entre un helado comercial y helado artesanal italiano?

Ok, aquí se pone interesante. Todos los helados están hechos de tres componentes básicos: Una base (Agua o Leche), el componente principal (frutas o semillas por ejemplo) y Azúcar que además de añadir sabor permite que el helado se solidifique. Lo que varía en realidad son los porcentajes de cada componente.

Por ejemplo, pongamos un helado de fresa en base leche. Un helado comercial tendría: 70% leche, 15% fresa y 15% azúcar aprox. Mientras que para un Gelato el porcentaje sería: 60% leche 30% fresa y 10% azúcar. Es decir tienen mucho mayor porcentaje de la fruta o el sabor del cual están hechos.

Pero, ¿Cómo comprobar estos porcentajes? Muy sencillo, al probar un Gelato de inmediato sentiremos una explosión de sabor en la boca y consistencia es completamente diferente a un helado comercial. Como dijimos un manjar cremoso que sabe mucho a fresa, ó a chocolate, ó a pistache, ó cualquier sabor que elijamos.

¿No me creen? Esta bien, mejor prueben uno de los diferentes sabores que tenemos en las sucursales de Repostería Los Chatos y juzguen ustedes mismos. Es seguro que no se van a arrepentir.

Rodrigo Cruz.

www.loschatos.com

Servicio a domicilio 223 0485

Whatsapp 322 203 0485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Galletas mimosas, un detalle para consentir.

Quieres consentirte o sorprender a alguien cualquier día, entonces esta es una magnifica forma de decirle algo lindo y endulzarle su día con una delicia.

Consiéntel@ con esta deliciosa galleta de mantequilla doble rellena y cubierta con chocolate, que aparte de ser rica puede decir ese pequeño mensaje con el que le puedes demostrar tu sentir o sorpréndel@.

Y que mejor si además de llevarle esa galletita se la obsequias con un frappe, café o hasta acompañada de una tarta, será un maravilloso detalle que l@ enamorará!

Así que aprovecha y endulza su día con un pequeño pero delicioso detalle que le encantará.

No dejes de consentirl@ y expresarle tu sentir.

Servicio a domicilio 2230485

Síguenos en Facebook y Twitter

Whatsapp 3222030485

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Soufflé, Repostería Los Chatos

¡Hoy queremos mostrarte algo nuevo que tenemos para ti! Así es, estamos hablando de nuestro nuevo postre Soufflé. Pero tal vez te preguntes “¿Qué es?” Entonces checa esta pequeña reseña de esta delicia.

Este postre está elaborado a base de nuestra exquisita receta de queso crema philadelphia; hecho a baño maría en el horno, por lo cual le da una consistencia suave, dulce y  pero sobretodo que no pierde sus propiedades, lo que lo convierte en un postre con alto valor nutricional y no contiene conservadores.

Además que puedes conservarlo en el refrigerador y estar degustándolo, y no perderá su sabor.

Es el detalle ideal para obsequiar a esa persona especial, porque no solo disfrutara de un rico postre, sino que puede conservar el frasquito tan encantador en el que se encuentra y poder posteriormente utilizarlo para otra cosa.

Así que esta ocasión te damos otra deliciosa razón para disfrutar de nuestros postres, pero más de los cuatro sabores de soufflé de queso que tenemos: con limón, con plátano, con mermelada de zarzamora y con chocolate.

Pero ¿Por qué lo llamamos así? Pues esto se debe a que su nombre proviene de la palabra del participio pasado soufflé (soplado, inflado) del verbo francés souffler que significa ‘soplar’ o ‘inflar’.

¡Te invitamos a probar esta exquisitez que tenemos para ti!

Servicio a domicilio 2230485

Síguenos en Facebook y Twitter

Whatsapp 3222030485

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Pequeño antojo del día, Repostería Los Chatos.

Para esos momentos donde tenemos el antojo de algo dulce, te mostramos diferentes postres que pueden cubrir ese huequito, y así nos damos el gusto de disfrutar de estas delicias.

Para iniciar el día con nuestro café, que tal acompañarlo de un rico pan de nuestra preferencia, como una deliciosa tentación que te endulzará el día.

O disfruta en compañía de alguien de unos delicioso cupcakes de diferentes sabores como: terciopelo rojo, chocolate, limón, galleta y nutella, así los dos llenan ese huequito.

Tal vez en la tarde después de la comida o saliendo del trabajo que tal venir por un delicioso frappe y que mejor si viene acompañado con una rebanada de tu pastel preferido.

Si tienes mucho calor y quiere refrescarte, entonces este postre te encantará! Disfruta de la variedad de nuestro gelatos y sorbetes, porque no hay nada mejor que un delicioso helado de Ferrero o Tres leches.

Pero si tu prefieres los pasteles, pero quiere algo para ti solit@, entonces un mini será el ideal para ti, porque que rico es disfrutar un postre sin sentir tanta culpa.

Recuerda que la felicidad se trata de disfrutar de pequeños placeres que la vida nos da. Así que disfruta de estos pequeños placeres y de la variedad que tenemos para ti!!

Servicio a domicilio 2230485

WhatsApp 3222030485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Almon-Ris, una exquisita combinación

Esta ocasión queremos darte a conocer una nueva y exquisita combinación, tanto en su delicioso sabor, como la empresa que participó para la elaboración de esta delicia.

Así es, estamos hablando de este rico pastel Almon-Ris, que con ayuda de Nestlé se hizo realidad. Pero si te preguntaba ¿y que contiene? Aquí te dejamos la exquisita combinación de cacahuate, chocolate y caramelo:

Pan de cacahuate bañado en jarabe de caramelo, relleno y cubierto de queso crema philadelphia con un toque de crema de cacahuate, decorado con líneas de ganache de chocolate oscuro, una cereza bañada en chocolate y espolvoreado alrededor con trozos de maní y dulce de almon-ris.

No te quedes sin probar este delicioso pastel, y que tal acompañarlo con unos deliciosos frappes, en compañía de la familia y amigos, ideal para esta tarde.

Servicio a domicilio 2230485

Whatsapp 3222030485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Cupones Los Chatos

  

Este mes de mamá quisimos consentirlas obsequiando una cuponera ideal para que ella viniera y disfrutara todo el mes de nuestros deliciosos postres. Y esta ocasión queremos recordarles que vengan y se deleiten.

Que tal venir y disfrutar de una caja de cupcakes de cuatro diferentes sabores, que tú misma puedes elegir.

O ideal para este día caluroso que tal disfrutar de un delicioso 2x1 en frappe cualquier día de la semana.

Pero si te gusta acompañar siempre tu frappe con una rebanada entonces el cupón de nuestro combo te encantará!!

O antes de ir a trabajar que tal llevarte un rico café grande y tu dona para iniciar el día dulcemente.

Si tu prefieres nuestros deliciosos helados entonces este cupón de un helado doble a precio de sencillo te gustará!

Pero mejor aun que tal disfrutar en casa o en la oficina de un delicioso pastel de nuestra preferencia con el 15% de descuento.

Así que te invitamos esta última semana a cambiar tus cupones y disfrutar de tan deliciosa promoción.

Servicio a domicilio 2230485

WhatsApp 3222030485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Sabores de primavera

¿Ya probaste nuestros nuevos postres? Si no has tenido la oportunidad o no sabes de qué hablamos, entonces te los mostramos esta ocasión para que cuando tengas oportunidad los disfrutes.

Empezaremos con un postre muy conocido sobre todo porque es delicioso, así es hablamos del rico pay de queso, hecho de queso crema philadelphia con una base de galleta crujiente, decorado alrededor de crema natural, en el centro ganache de chocolate y una roseta de crema con cuadritos de chocolate y una nuez. ¿Se te antoja?

Y no es el único, tenemos una exquisita creación que se llama Queso Coco, si eres amante del coco, tienes que probarlo!! Es una verdadera delicia que está hecho de queso crema philadelphia con coco, relleno de crema natural y crema de coco, cubierto de crema y al que en los costados se cubre con coco horneado y en la parte de arriba decorado con nuez molida, una roseta de crema y una cereza.

Así que te invitamos a disfrutar esta primavera de estos dos ricos postres.

Servicio a domicilio 223 04 85

WhatsApp 322 203 0485

Síguenos Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Promociones en Repostería Los Chatos 2015.

Esta ocasión queremos mostrarles tanto las promociones que tenemos como los nuevos productos para este mes de marzo, queremos que disfrutes de las delicias para esta primavera.

Empecemos con una delicia que pueden disfrutar todos los miércoles, así nuestra promoción del 2x1 en frappe de todos los tamaños, ven y deléitate de un rico frappe de 12 a 4 pm.

O si estas libre el domingo nada mejor que deleitar tu paladar con unas verdaderas delicias, nuestros ricos helados, tanto en sencillo como doble disfruta del 2x1 de 12 a 4 pm, ven y disfruta un delicioso domingo en compañía de tus amigos, familia o tu pareja.

Si prefieres los pasteles entonces cada día de la semana tenemos un pastel del día el cual puede disfrutar con el 15% de descuento, el lunes ven por un Queso Kaluha, martes disfruta el Dulce Escarlata, miércoles de Chocokaluha, jueves de zanahoria y viernes para finalizar rico la semana un pastel de durazno.

Pero por último y no menos delicioso te tenemos dos delicias, nuestro rico pay de queso, y una novedad de la casa el delicioso Queso Coco, no te quedes sin probarlo es una exquisitez.

Así que ya sabes ven y disfruta de todas estas delicias que tenemos para ti.
Promociones del 2015

Servicio a domicilio 2230485

Síguenos en Facebook y Twitter

WhatsApp 3222030485

Sucursales: Fco. Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Pastel de Zanahoria.

Esta ocasión queremos hablarte un delicioso pastel que tenemos, el favorito de los americanos, así es, es nuestro pastel de zanahoria.

Primero aprendamos cómo surgió este magnífico pastel, que está hecho con uno de los vegetales más sanos que existen. Esto inicio en la Edad Media, ya que era común utilizar las zanahorias como sustituto de azúcar, esto es porque este vegetal es muy dulce, para la realización de pasteles y dulces.

Esto se debió a que la azúcar era un ingrediente bastante caro y no se conseguía tan fácil. Pero este pastel se popularizó sobretodo con su llegada a los restaurantes y cafeterías de los Estados Unidos. A las personas les encantaba comerlo, y se convirtió en un clásico.

Pero ¿Cómo es el pastel de zanahoria de Los Chatos?

Este es un delicioso y natural pan de zanahoria horneado con trozoz de piña y nuez, relleno de queso philadelphia y cubierto con una crema especial de queso crema, nuez y piña en almíbar.

Así que este día que tal si te das el gusto de probar este rico pastel y disfrutar cada bocado.

Servicio a domicilio 223 0485

Whatsapp 322 203 0485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Fco. Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Rosca de Reyes, una tradición en Repostería Los Chatos.

Es momento de dar paso a otro año más, y que mejor que comenzar con una deliciosa tradición, que es de las fechas más esperadas, así es hablamos de partir la “Rosca de Reyes”, es ideal para reunirse en familia y compartir una deliciosa rosca, acompañada de una taza de chocolate caliente.

Como en Repostería Los Chatos sabemos lo mucho que nos gusta celebrar y compartir con la familia, en esta fecha especial presentamos nuestra deliciosa rosca, que además de estar hecha con el dulce sabor que nos caracteriza, guarda la receta tradicional de este delicioso pan, ya que es una rosca artesanal.

La masa está elaborada a base de harina, sal, levadura fresca, mantequilla, un toque de ralladura de naranja y decorada con tiras de pasta blanca y frutas. Nos preocupamos por realizar una rosca sin conservadores, ni saborizantes ni pre-mezclas, usamos solo ingredientes naturales y de calidad

Acompaña esta rosca recién horneada de un delicioso chocolate y siente la explosión de sabores donde se descubra el sabor de la ralladura de naranja, nuez, haciendo una combinación perfecta entre este pan tradicional y el chocolate caliente.

El día de mañana ven y prueba nuestra tradicional rosca de reyes y compara su delicioso sabor.

Servicio a domicilio 223 04 85

Síguenos en Facebook y Twitter

Whatsapp 322 203 0485

Sucursales: Fco. Villa, Marina, Portales, Bucerias e Ixtapa

Fechas decembrinas

Por fin es diciembre y ya empieza a sentirse más las fechas que tanto nos gustan disfrutar, porque es el momento ideal para convivir con la familia y pasar un rato muy bonito. Por eso esta ocasión, que tal si empezamos a pensar que vamos a hacer para cenar, ¿Cuál será el postre? Y que decoración podemos darle a la casa para estas fechas.

Iniciemos con la decoración, ya que es muy lindo poder tener la casa con luces, el árbol y todos esos detalles que hacen sentir más acogedor estas épocas. Puedes iniciar colocando tu arbolito y esta ocasión para que no sucedan accidentes, que tal si tú realizas las esferas para decorar, utilizando hilo o estambre y con un globo inflado puede hacer tus esferas y así tu árbol luzca diferente y muy bonito.

Sobre la cena ¿ya pensaste que hacer? Que te parecería realizar el tradicional pavo pero con un toque diferente, bañado con una salsa de naranja; o que tal un lomo relleno de nuez y manzana o ciruelas. Recuerda que no es solo una cena, sino un momento familiar, único y especial, de la cual siempre quedan anécdotas que contar.

Y por último siempre hace falta un postrecito para después de la cena y para seguir platicando y conviviendo con la familia, y que tal para esta ocasión disfrutar de dos deliciosos postres ideales para estas fechas, así es estamos hablando del tronco navideño y del volteado de piña, veras que todos quedan encantados esa noches tan especial.

Servicio a domicilio 223 04 85

Whatsapp 3222030485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Fco. Villa, Marina, Portales, Ixtapa, Bucerias y frente al Aeropuerto.

Cupcakes, delicioso detalles para toda ocasión.

Hay ocasiones en las que queremos obsequiar un detalle pero no sabemos que dar, o queremos que nuestro pastel o el de nuestros pequeños luzca más, entonces esta opción es la ideal para ti, nuestros deliciosos cupcakes.

 

¿Quieres sorprender a esa personita especial? Entonces puedes hacerlo por medio de estos pequeños postres, que le encantaran a esa persona y además no podrá decir: ¡no!

Si esta próximo tus XV años y no quieres ningún pastel grande pero quieres que luzca en tu mesa, entonces que tal esta opción, un pequeño pastel para ti y acompañado de cupcakes de tu sabor preferido y decorados con el tema que más vaya de acuerdo a tu fiesta.

O para la fiesta de tu pequeño, que tal si además de sorpréndelos con su pastel también le obsequiar unos cupcakes que vayan de acuerdo a su pastel, veras lo contento/a que estará.

Tienes un aniversario próximamente ¿qué te parecerían unos cupcakes?, sencillos pero deliciosos que les encantarán a todos tus invitados.

Celebra tu boda con estos encantadores cupcakes que a tus invitados les gustarán y que serán el postre ideal para tu mesa y lucirán mucho.

O simplemente consiente a tus pequeños con estas delicias y decorados con lo que más le gusta, su personaje favorito o un diseño que a ellos les encantarán.

Aunque sea una solo opción, puede transformarse en muchas al escoger el diseño que más vaya contigo o la temática de tu fiesta, veras cuanto sorprenderás.

Pero ¿qué cupcakes te gusto más?

Servicio a domicilio 2230485

Síguenos en Facebook y Twitter

WhatsApp 3222030485

Sucursales: Fco. Villa, Marina, Ixtapa, Bucerias, Portales y frente al Aeropuerto.