Sabores de temporada.

Este verano es mejor si podemos disfrutar de diferentes cosas, y mejor aún si se tratan de pasteles. Por eso, esta ocasión te presentamos nuestros sabores de temporada.

¿Quieres saber cuáles son?

Que tal festejar nuestros cumpleaños o simplemente disfrutar de un antojo con este delicioso pastel, pan de queso, relleno y cubierto de crema natural y coco.

O si prefieres el sabor a chocolate, entonces este pastel te gustará, ya que tiene 3 capas de pan de mantequilla y 3 capas de pan de chocolate intercaladas entre sí y humedecidas con jarabe de café, relleno de cremaquilla de café y almendra fileteada tostadas, y cubierto con ganache de chocolate.

Pero si te gusta la piña y el coco, prueba entonces nuestro pastel tropical, exquisito pastel de mantequilla humedecido con jarabe de coco y relleno de crema natural y trozos de piña natural, cubierto con crema natural y coco fino.

Así que este verano no te quedes sin disfrutar de estos deliciosos pasteles, y si prefieres aprovecha y pruébalos con nuestra deliciosa promoción de frappe chico más rebanada de pastel por $59.

Ven y disfruta del Amor de Verano.

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

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Amor de Verano, Frappe y Rebanada de pastel.

El verano es para aprovecharlo al máximo, y para realizar muchas actividades que no podemos hacer en otras ocasiones; entre ellas disfrutar de un Amor de Verano.

Ven con tu parej@ o amig@ a nuestras sucursales; y deléitense con una combinación perfecta.

Porque no hay nada mejor para un día caluroso que un delicioso frappe,  ¿no crees?, Y mejor aun si está acompañado de su pareja ideal, una rica rebanada de tu pastel favorito.

Así que, ven a partir del 16 de julio y disfruta de nuestro combo Amor de Verano (frappe + rebanada de pastel) desde $59.

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Pastel Venetto, exquisita combinación.

Esta ocasión queremos presentarles nuestro nuevo y delicioso pastel Venetto, para cuando tengas oportunidad disfrutes de este exquisito pastel.

Porque quien puede resistirse a la combinación del café, chocolate Turin y queso.

Así es, este pastel es mitad pan de chocolate humedecido con licor de café y mitad pan de queso crema philadelphia con un toque de licor de café kahlua, cubierto de betún de queso crema con un toque de licor de café, espolvoreado toda la parte superior con cocoa y decorado con dos cerezas bañados en chocolate, con bolitas de chocolate y cuadros de chocolate.

Ahora que ya sabes, te invitamos a que lo pruebes!

Lo podrás encontrar en nuestras sucursales o si prefieres puedes pedirlo al 2230485 y te lo llevamos hasta tu casa.

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Postres para consentir este mes del niño.

Esta ocasión queremos consentir a todos los pequeños y no tan pequeños del hogar, con deliciosos postres que les encantarán.

Que tal un postre pequeño para ello, uno que tanto aman; así es, estamos hablando de los ricos cupcakes, sobre todo si se trata de sabores como: nutella, galleta, doble chocolate y chocolate.

Pero si no solo quieres consentir a los pequeños que tal un rico pastel de queso zarzamora, ideal para todos; o si les gusta también el chocolate, entonces el chocoqueso será lo mejor para todos.

Para esos días calurosos, nada mejor que un Gelato de tu sabor preferido, ya sea que elijas el famosísimo Ferrero o prefieras un clásico como vainilla. O que tal convertir ese gelato en una deliciosa malteada.

Así que este mes del niño consiéntelos con el postre más les guste!

Frappelatos, la combinación refrescante.

En esta temporada de calor, tenemos una deliciosa opción para refrescarte, donde unimos dos deliciosos productos, para crear Frappelatos.

Así es, combinamos nuestro famoso Frappe hecho de expreso de café y nuestro Gelato italiano hecho con mayor porcentaje de la fruta, en comparación con un helado.

Tienes que deleitarte con sabores como:

•  Ferrero
• Baileys 
• Chocohip
• Queso Cajeta
• Nuez
• Galleta

Ven y prueba estos delicioso sabores de Frappelatos que tenemos para ti!!

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5 maneras de disfrutar de tu gelato.

Sabemos que el gelato es un postre nutritivo, por su menor contenido de grasas y aire a comparación de los helados; por eso esta ocasión queremos que disfrutes de un delicioso gelato de diferente forma.

Empecemos combinándolo con nuestro delicioso frappe, pero no solo poniéndole una bolita, sino más bien hacer un frappelato. Tener ese sabor a café y el sabor de tu gelato favorito no lo podrás dejar de tomar.

Pero si tu eres de los fans de nuestras mil hojas, entonces porque no probar esta combinación; ven por tu mil hojas y ponle una bola de gelato de tu elección y ya solo disfrutar de tu pan preferido.

Para el calor de la tarde, y se te antoja un helado, pero sientes que es poquito, entonces qué tal si lo deleitas pero una malteada de tu gelato o sorbete preferidos, es una diferente forma de disfrutar de tus sabores preferidos, ya sea lo prefieras de leche o agua.

Si eres amante del chocolate y te gusta nuestro brownie, este conocido postre será de tu elección. Qué tal si lo combinas con una bolita de gelato.

Por último tenemos que mencionar nuestro principal postre, así es hablamos de nuestros ricos pasteles. Así como del pan mil hojas y el brownie, también el pastel puedes disfrutarlo con una bola de gelato.

Estas combinaciones pueden hacer que tu gelato tenga un sabor diferente. Te invitamos a probar todas estar formas de comer tu gelato!!

Pero no finalizaremos hasta darte nuestras recomendaciones para tus combinaciones:

-  Frappelato de baileys  

-  Mil hojas con bolita de canela

-  Malteada  (o smoothie) de sorbete de mango y sorbete de fresa.

-  Brownie con helado de nuez

-  Rebana de pastel kalhua con gelato de cappuccino.

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Postres para navidad.

Ya a vísperas de navidad, y al pensar en eso siempre se nos viene a la mente toda la comida que disfrutaremos, pero sobre todo los postres que podemos deleitar ese día, y esta ocasión te traemos los que nunca pueden faltar.

Iniciando con el tradicional sabor del tronco navideño, ya sea que lo prefieras de chocolate o de fresa, es un postre que tienes que disfrutar. 

O que tal disfrutar un postre hecho a base de un pan horneado al que se agregan frutas de temporada como: Piña y Cereza, pero mejor aun si tiene además biznaga y nuez; así es estamos hablando del sabor único de nuestro rico Volteado de Frutas.

Pero si tú prefieres los pasteles, te recomendamos mucho nuestro pastel noche buena; es un rico shorecake relleno de fresa, con una cobertura de crema y decorado en la parte superior con mitades de fresa y en el centro nuez garapiñada ¡Tienes que probarlo!

Así que esa noche tan especial sorprende y comparte con la familia, los amigos y esas personas queridas un postre que todos amarán.

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El evento Gastronómico más importante del año.

Vallarta Nayarit Gastronómico 2016

Imaginen tener en un mismo evento a 4 actores y/o actrices ganadores del premio Oscar, ahora imagen que esos actores estarán en Bahía de Banderas y les van a dar un mensaje a jóvenes promesas. ¿Les parecería interesante poder escuchar lo que dicen?

Algo similar es lo que sucedió del 24 al 26 de octubre de 2016 en el Hard Rock Hotel Vallarta, solo que en lugar de un premio Oscar y ser actores, estamos hablando de Chefs internacionales ganadores de la Estrella Michelin, que es básicamente el equivalente a los famosos premios de la academia, pero para la Gastronomía

El marco es el Vallarta Nayarit Gastronómico 2016, evento que reúne lo mejor del mundo gastronómico de nuestro país y a nivel internacional pues en esta ocasión el País invitado fue España con Chefs con estrellas Michelin como son: Kisco Garcia, Montse Estruch, Roberto Ruíz y con tres estrellas el mejor repostero del mundo: Jordi Roca.

El Estado invitado fue  Guanajuato, quien llevo lo más característico de su cocina con sus cocineras tradicionales quienes además de dar una conferencia, estuvieron dando pruebas de su cocina a todos los asistentes. Además de nuestro país Chefs como Betty Vazquez, Angel Vazquez, Xavi Perez Stone, Memo Wulff y una larga lista de grandes personalidades.

En Repostería Los Chatos tuvimos el orgullo de poder ofrecer una mesa de postres para la zona VIP, exclusiva para los chefs ponentes del evento, organizadores y patrocinadores del mismo. Nuestro tradicional Pan de muerto y los petites de pastel fueron algunos de los postres que más éxito tuvieron entre los chefs y asistentes.

En el evento además de poder escuchar las ponencias de excelentes chefs se ofrecieron talleres culinarios y catas de vino, tequila, champagne, Brandy y Raicilla característica de nuestra región.

Para nosotros es un honor el poder servir en este espectacular evento, como cada año desde su fundación,  atendiendo grandes personalidades. No podemos dejar de  agradecer a los Directores del evento Consuelo Edipe y Carlos Elizondo por siempre tener la consideración de considéranos valiosos para participar en un evento de talla internacional.

Aprendamos de química preparando deliciosos postres…

Siempre nos han enseñado que la mejor forma de aprender y grabarnos las cosas es practicando o verlo en acción, y esta ocasión los alumnos del ISPAC pudieron aprender los procesos químicos que pueden generarse al elaborar nuestros productos.

Fue muy interesante ver como los alumnos hacían preguntas para saber cómo son los procesos químicos que realizan los mismos ingredientes al preparar los productos, y como puede afectar otros factores en la elaboración de estos.

También estuvieron atentos al escuchar la explicación de nuestro Chef sobre cómo se es necesario tener las cantidades exactas para realizar los productos, así como el proceso de mezcla, el horneado y la forma de preparar los pasteles.

Así como la preparación del helado, las diferencias del sorbete y gelato, como para realizarlo necesita una temperatura adecuada, así como el proceso de aire y frío para pueda resultar un producto cremoso.

Aprendieron además la importancia de conocer las temperaturas y poder saber que son necesarias para la elaboración de pan, ya que si no puede afectar tanto a que la masa crezca mucho o hasta pueda echarse a perder.

Queremos agradecer al Instituto SPAC por considerarnos para conocer más acerca de los procesos que tenemos como empresa y tan agradable visita.

Exquisitas formas de disfrutar el chocolate

Esta ocasión queremos celebrar el #DiaInternacionaldelChocolate de la mejor manera, disfrutando la variedad de postres con este delicioso ingrediente que además de ser rico, tiene muchos beneficios para nuestra salud.

Empecemos con el más conocido de todos, el pastel de chocolate; un pastel hecho con 100% cacao y cubierto con betún y ganache de chocolate.

O que tal para refrescarnos un poco, disfrutamos nuestro delicioso gelato de chocolate.

Pero tal vez tú prefieras solo un pequeño gusto, entonces un cupcake será el postre ideal para ti.

Y por último para los amantes del chocolate, este pastelito les fascinará, por su suavidad y sabor a chocolate y nuez troceada, además de su cubertura de azúcar glass.

Sea cual sea tu postre favorito este día tienes que celebrar el #DíaInternacionaldelChocolate!!

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Amor de Verano, una exquisita promoción

Este verano es para enamorarse, por eso queremos consentirlos con una deliciosa promoción que nadie podrá resistir.

Si te preguntas ¿de qué trata?

Bien que tal disfrutar de un exquisito frappe para estos días calurosos de nuestro maravilloso puerto… delicioso ¿no? Pues mejor aún si lo acompañamos con su pareja ideal, una rica rebanada de nuestro pastel preferido.

O tal vez tú prefieres acompañar esa rica rebanada con un exquisito helado, también es una combinación perfecta.

Cualquiera que sea tu postre favorito combínalo con una rebanada de pastel desde $59.90…

Y este verano disfruta de esta refrescante promoción y además concursa por $2000 pesos en productos chatos, tómate una foto en nuestra tabla de surf, etiqueta a @Reposterialoschatos y pon el #AmordeVerano, y la foto con más like será la ganadora…

Así que este verano es ideal para enamorarnos!!! 

Ideas para hacer feliz a papá

Estamos a pocos días de celebrar a papá, si aún no tienes como demostrarle cuanto lo amas, aquí te damos unas cuantas ideas para hacer sentir especial a papá en su día.

-       Sorpréndelo desde temprano: Prepara un desayuno diferente, llévale su periódico favorito y consiéntelo con un delicioso y crujiente Biscotti que será el mejor acompañante de su café para comenzar el día.

-       Prepara un evento familiar: Aprovecha esta oportunidad para juntar a la familia, no solo tiene que ser tu padre, también puedes invitar abuelos, futuros padres o familiares que sean papás y que mejor para consentirlos que  con un delicioso pastel kalhúa que estamos seguros será el deleite de todos.

-       Diseña una carta: Esta es una buena idea si no sabes decir con palabras cuanto amas a papá; dile por qué su presencia es importante en tu vida y que momentos recuerdas con mucho cariño. A este lindo detalle lo puedes acompañar con una deliciosa caja de galletas, que además de poner feliz su corazón, pondrá feliz su pancita.

Alguna de estas simples ideas harán sentir feliz a papá, pero sobre todo lo hará más feliz si estas presente ese día, ya que lo importante no es el costo de un regalo, sino el amor con el que se realiza y se da ¡eso hace la diferencia!

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