Rosca de Reyes, una tradición en Repostería Los Chatos.

Es momento de dar paso a otro año más, y que mejor que comenzar con una deliciosa tradición, que es de las fechas más esperadas, así es hablamos de partir la “Rosca de Reyes”, es ideal para reunirse en familia y compartir una deliciosa rosca, acompañada de una taza de chocolate caliente.

Como en Repostería Los Chatos sabemos lo mucho que nos gusta celebrar y compartir con la familia, en esta fecha especial presentamos nuestra deliciosa rosca, que además de estar hecha con el dulce sabor que nos caracteriza, guarda la receta tradicional de este delicioso pan, ya que es una rosca artesanal.

La masa está elaborada a base de harina, sal, levadura fresca, mantequilla, un toque de ralladura de naranja y decorada con tiras de pasta blanca y frutas. Nos preocupamos por realizar una rosca sin conservadores, ni saborizantes ni pre-mezclas, usamos solo ingredientes naturales y de calidad

Acompaña esta rosca recién horneada de un delicioso chocolate y siente la explosión de sabores donde se descubra el sabor de la ralladura de naranja, nuez, haciendo una combinación perfecta entre este pan tradicional y el chocolate caliente.

El día de mañana ven y prueba nuestra tradicional rosca de reyes y compara su delicioso sabor.

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Rosca de Reyes

La auténtica receta de la Rosca de Reyes Tradicional estaba compuesta de pan, frutas cristalizadas, ralladura de naranja y acitrón, esta no tenía ningún tipo de relleno y data de la edad media; la cual representaba una corona para los reyes y significa paz, amor y felicidad.

En Repostería Los Chatos, nos preocupamos por realizar una Rosca artesanal, sin conservadores, ni saborizantes ni pre-mezclas. Utilizando solo ingredientes frescos, naturales y de alta calidad.

¿Por qué no realizamos rosca rellena? La rosca tradicional debe mostrar todos los sabores de sus ingredientes al ser remojada en un chocolate caliente, creando una explosión de sabores donde se descubra el sabor de ralladura de naranja, higo, nuez, haciendo una combinación perfecta entre este pan tradicional y el chocolate caliente.

Así utilizamos en nuestra receta huevos orgánicos, leches de vaca y harina natural para hacer nuestra masa a la que agregamos una mezcla de ralladura de naranja fresca, nuez, pasas, higo, ate de membrillo y ate de tejocote, realizamos la rosca y la decoramos con biznagas blancas, rojas y verdes. Una receta tradicional que tiene más de 100 años.

Realizamos nuestro proceso de elaboración de la masa y horneado el mismo día que las sacamos a la venta, para que a tu casa llegue una rosca recién hecha y calientita, directamente del horno a tu mesa.

Te invitamos a paladear esta exquisita receta tradicional, y conozcas la diferencia entre una rosca artesanal y recién hecha a una comercial y llena de conservadores.

Pan de Muerto

Como esta tradición, cada año Los Chatos trae para ti una delicia de postre, el gran sabor del pan de muerto. Pero ¿sabes cuál es su origen? Hoy te mostramos más sobre este magnífico pan.

Todos los mexicanos esperamos con ansias el día de muertos para poder disfrutar de este pan, ya que solo es común verlo para esta festividad y además que no es de consumo cotidiano.

Este pan tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y actualmente es uno de los componentes más importantes para las ofrendas tradicionales que se hacen para celebrar a los difuntos.

El gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época de los sacrificios humanos; y cuentan que esto se debió a que en un ritual en el México de antes de la conquista en el que una princesa era ofrecida a los dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.

Entonces los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella. Así surgió el pan de muerto.

Y ahora podemos disfrutar de un gran pan que siempre es una delicia poder deleitar cada año.

Así que esta ocasión te invitamos a probar nuestro delicioso pan de muerto!!

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XV años

Los quince años, esa famosa celebración tan esperada por las chicas, con la que todas soñamos y queremos que sea ideal. Pero ustedes que preferirían ¿una fiesta tradicional o una fiesta más moderna?

Veamos ¿Qué les gustaría más?

Un tradicional vals con sus chambelanes, con su hermoso vestido de color claro y amplio, como el de las princesas; hacer la fiesta en un salón grande, para que vaya toda la familia, amigos y los demás invitados; tener su brindis, disfrutar de su comida preferida o la que les gustaría dar en esa ocasión, y sobretodo y lo que no puede faltar en toda fiesta, el tan esperado baile.

O preferirían una fiesta temática, eligiendo los colores que más les gustan, la decoración conforme al tema, un vestido a su gusto ya sea largo, corto o completamente diferente y con el color que tanto les agrada; elegirían para ese evento un lugar más abierto o con albercas para todos divertirse, así invitarían a todos sus amigos y el ambiente sería más moderno. 

Entonces ya supieron ¿qué fiesta va más con ustedes y cual les gustaría más? Eso si recuerden diviértanse al máximo ese día tan especial.

Y por supuesto no se olviden de que: Sea cual sea la fiesta que elijan, ya sea tradicional o moderna nosotros podemos hacerles el diseño de pastel que más les agrade y que vaya conforme a lo que quieren!!

Así que ya sabes ese día, tu fiesta puede ser lo que tu deseas!!

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Tradición de la Rosca de Reyes, Repostería Los Chatos Puerto Vallarta

Esta es una costumbre donde se reúne a la familia y a los amigos el 6 de enero para partir una rosca hecha a base de harina, sal, levadura fresca, mantequilla, un toque de ralladura de naranja y decorada con tiras de pasta blanca y frutas.

Esta rosca de reyes en su interior tiene al niño Jesús, y aquellas personas que lo sacan, tienen que preparar tamales y atole el 2 de febrero, el día de la candelaria.

En Repostería los Chatos ya tenemos listas nuestra tradicional “Rosca de Reyes” recién horneadas, no te quedes sin probar su delicioso sabor, ahora disponibles en todas nuestras sucursales.

No te olvides de acompañarla con un delicioso chocolate o café de Repostería Los Chatos.

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Rosca de Reyes, Repostería Los Chatos Puerto Vallarta.

México se caracteriza por ser un país con muchas tradiciones, ya sean propias o adoptadas de otros países, en ellas se reflejan las costumbres y creencias del mexicano. Sin lugar a dudas una de las tradiciones más esperadas en el año es partir la “Rosca de Reyes”, las familias mexicanas se reúnen  para compartir una deliciosa rosca, acompañado de una taza de chocolate caliente.

¿Sabes cuál es la historia de la tradicional “Rosca de Reyes”?

¿Sabes cuál es la receta tradicional?

¡Aquí te lo contamos!

La historia de este exquisito pan celebra la llegada de los reyes magos a adorar al niño Jesús.

Con el paso de los años, la receta original de la Rosca de Reyes ha sufrido ciertas modificaciones, es decir las personas han agregado nuevos ingredientes como nata, chocolate, pasas, entre otras, para hacer aún más delicioso este pan.

En Repostería Los Chatos queremos presentarte nuestra deliciosa “Rosca de Reyes” que además de estar hecha con el dulce sabor que nos caracteriza, guarda la receta tradicional de este delicioso pan, ya que es una rosca artesanal donde la masa está elaborada a base de harina, sal, levadura fresca, mantequilla, un toque de ralladura de naranja y decorada con tiras de pasta blanca y frutas. No te puedes perder de su delicioso sabor recién salido del horno, acompañado de un rico chocolate caliente listo para compartir.

Nuestras Roscas de Reyes se encuentran disponibles en todas las sucursales a partir del día de 5 de Enero de 2013. Ven y compara el sabor de las roscas recién horneadas, acompañado de un delicioso chocolate de Repostería Los Chatos.

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