Brownie, antojo del día.

Si te gusta mucho el chocolate, entonces los brownies de Los Chatos te encantarán.

Este es un delicioso pastel de chocolate pequeño, muy parecido al pastel normal; este es típico de la gastronomía de Estados Unidos. Tiene este nombre por su color marrón oscuro o como es en inglés “Brown”.

Existen diferentes recetas del brownie, una veces está cubierto con fudge (jarabe espeso de chocolate) y lleva dentro chocolate o mantequilla de maní. Pero al probar el brownie de Los Chatos podrás comparar la diferencia con los demás, y además podrás deleitarte con ese delicioso sabor a chocolate y trocitos de nuez.

Así que aprovecha este día a disfrutar de este delicioso antojo que tenemos en nuestras sucursales con el 25% de descuento.

Y así deleitaras un brownie único, que te fascinará!

Rosca de Reyes

La auténtica receta de la Rosca de Reyes Tradicional estaba compuesta de pan, frutas cristalizadas, ralladura de naranja y acitrón, esta no tenía ningún tipo de relleno y data de la edad media; la cual representaba una corona para los reyes y significa paz, amor y felicidad.

En Repostería Los Chatos, nos preocupamos por realizar una Rosca artesanal, sin conservadores, ni saborizantes ni pre-mezclas. Utilizando solo ingredientes frescos, naturales y de alta calidad.

¿Por qué no realizamos rosca rellena? La rosca tradicional debe mostrar todos los sabores de sus ingredientes al ser remojada en un chocolate caliente, creando una explosión de sabores donde se descubra el sabor de ralladura de naranja, higo, nuez, haciendo una combinación perfecta entre este pan tradicional y el chocolate caliente.

Así utilizamos en nuestra receta huevos orgánicos, leches de vaca y harina natural para hacer nuestra masa a la que agregamos una mezcla de ralladura de naranja fresca, nuez, pasas, higo, ate de membrillo y ate de tejocote, realizamos la rosca y la decoramos con biznagas blancas, rojas y verdes. Una receta tradicional que tiene más de 100 años.

Realizamos nuestro proceso de elaboración de la masa y horneado el mismo día que las sacamos a la venta, para que a tu casa llegue una rosca recién hecha y calientita, directamente del horno a tu mesa.

Te invitamos a paladear esta exquisita receta tradicional, y conozcas la diferencia entre una rosca artesanal y recién hecha a una comercial y llena de conservadores.

Helados Italianos Artesanales en Puerto Vallarta.

Ya estamos en primavera, y empieza a sentirse el calor. Siempre en esta época y sobre todo en este maravilloso puerto se antojan todas esas cosas ricas y frías que te puedan quitar o disminuir esa sensación de calor.

Por eso, estas vacaciones tenemos para ti, algo de lo que en Repostería Los Chatos estamos orgullosos, que es la original formula artesanal del Gelato y del Sorbete italiano, de la cual se crean estos deliciosos helados que están hechos con un porcentaje mayor de frutas o de la esencia principal de su sabor, bajando los porcentajes de azúcar y agua.

El resultado es un helado con un sabor intenso y muy rico, además de que está técnica nos permite crear sabores increíbles y únicos, que hacen de nuestros helados un verdadero deleite.

Ya saben, si quieren algo frío, saludable y realmente delicioso. No se queden si disfrutar de nuestros maravillosos helados y verán la gran diferencia!!

Así que para esta Semana Santa te invitamos a conocer los diferentes sabores de nuestros helados!!

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Sucursales: Fco. Villa, Marina, Ixtapa, Bucerías, Portales y frente al Aeropuerto.