El sábado tuvimos el honor
de estar presentes en el evento de Expo Mesa de Bebés de Liverpool que tuvo
lugar en el hotel Marival, y hoy lo queremos compartir con ustedes.
Aunque amaneció lloviendo no
podíamos faltar a este gran evento con Liverpool, en cual estuvieron presentes varias
empresas mostrando sus productos y servicios, así como también Liverpool
mostrando el beneficio de estar en la mesa de bebés.
Nosotros estuvimos mostrando
la variedad de nuestros pasteles para todas las ocasiones, esta vez presentamos
para bautizo, boda, baby shower y ocasiones especiales. De esta manera podemos
a dar a conocer el trabajo de nuestros colaboradores y para que nuestros
clientes vean la variedad de diseños que pueden elegir para esos momentos tan
especiales.
Hubo conferencias
interesantes, además de premios y regalos que se pudieron ganaron todos los que
asistieron al evento. También pudimos ver a nuestros pequeños modelos
luciéndose en las pasarelas que Liverpool trajo para nosotros.
Queremos agradecer primeramente
a todos los que nos acompañaron en este evento. Así como también a todo el
equipo de Liverpool por permitirnos estar presentes en este gran evento, y al
staff del hotel Marival por el excelente lugar y la gran atención que tuvieron
para con nosotros.
Actualmente
es más común que adoptemos celebraciones que pertenecen a otros países, pero obviamente
sin dejar nuestras tradiciones, y esta ocasión vamos a hablar un poco sobre una
tradición que es más común en las zonas turísticas, como nuestro Puerto Vallarta,
por la razón de que es una tradición de Estados Unidos y Canadá.
Así
es hablaremos del Thanksgiving, o mejor conocido en México como el día de acción
de gracias.
Lo
interesante de esta celebración es que nos permite compartir y disfrutar las
delicias que nos ofrece esa gastronomía. Como lo es el delicioso Pay de
Calabaza de Repostería Los Chatos, el cual está adaptado a nuestro paladar.
Por
eso, este día de acción de gracias te invitamos a probar esta delicia, y te
aseguramos que su sabor te va a sorprender!!
Podrás
encontrarlo en nuestras sucursales. Y recuerda que también lo tendremos en mini
tartas.
Se
acerca las festividades navideñas y empezamos a ver casa, tiendas, plazas, hoteles,
entre muchos otros lugares con su toque y decoración ideal para estas fechas;
nos encontramos con árboles navideños, imágenes, esferas y muchas luces que nos
recuerdan que esta época empezó. Pero ¿tú ya sabes cómo vas a decorar tu casa?
Esta
ocasión queremos darte unas ideas para que empieces a decorar tu casa, espacio
u oficina, lo que tu prefieras.
Si
quieres un árbol para tu oficina y no tienes mucho espacio, entonces esta opción
es para ti, consigue una piña de pino, píntala de color verde, dejas que se
seque y después pintas las puntas de blanco, solo le haces una estrella para la
parte de arriba y la colocas en una maceta de su tamaño. Listo tienes tu árbol navideño.
Pero
si tú quieres algo para el árbol de tu casa, puedes utilizar cajas de
medicamentos que ya no te sirvan y envolverlas en papel y con un listón,
simulando así muchas cajas de regalos que podrás colgar en tu árbol.
Necesitas
esferas para decorar tu casa y quieres algo diferente, entonces que te parecería
si entre tú y tus pequeños realizan esferas con hilo o estambre, solo necesitan
inflar globos pequeños de una medida que vaya acorde a tu árbol, lo llenas de pegamento
y le enredan el estambre. Dejan que seque y al final revientan y quitan el globo.
También
pídele a tus pequeños que te ayuden a hacer manualidades para decorar la casa,
por ejemplo en poco fieltro que tengas guardado y no ocupes hacer las manitas
de tus pequeños, recórtalas y armar una corona para la puerta de tu hogar.
Así
que puedes sacar el material que tenías guardado y empezar a ver hacer todo lo
que quieras para decorar tu casa esta navidad.
Como
esta tradición, cada año Los Chatos trae para ti una delicia de postre, el gran
sabor del pan de muerto. Pero ¿sabes cuál es su origen? Hoy te mostramos más
sobre este magnífico pan.
Todos
los mexicanos esperamos con ansias el día de muertos para poder disfrutar de
este pan, ya que solo es común verlo para esta festividad y además que no es de
consumo cotidiano.
Este
pan tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos,
y actualmente es uno de los componentes más importantes para las ofrendas
tradicionales que se hacen para celebrar a los difuntos.
El
gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época
de los sacrificios humanos; y cuentan que esto se debió a que en un ritual en
el México de antes de la conquista en el que una princesa era ofrecida a los
dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto y después
quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un
dios.
Entonces
los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo
en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la
doncella. Así surgió el pan de muerto.
Y
ahora podemos disfrutar de un gran pan que siempre es una delicia poder deleitar
cada año.
Así que esta ocasión te invitamos a probar nuestro
delicioso pan de muerto!!
Tuvimos el honor de estar
presentes en el Festival Gastronómico
Vallarta-Nayarit, que se llevo a cabo del 17 al 20 de octubre y hoy
queremos dejarles una pequeña reseña de lo bien que estuvo este evento.
El día jueves iniciamos con
la inauguración oficial del evento donde hubo participación del sector público,
privado y universitario; así como el presídium compuesto por personas
reconocidas de estos destinos.
Y posteriormente pudimos
disfrutar de un rico coffee break, y deleitarnos de nuestros panes y pasteles acompañándolos
de un café.
El evento inicio con una
conferencia del chef Ramón Dios de España de Gastrocoaching, hablando sobre un
tema muy importante para las empresas: la estructura, comunicación, aprovechamiento
del capital humano, entre muchas otras cosas interesantes que ayudan para la competitividad
de la empresa.
Después tuvimos una
conferencia del chef Hugo Ahumada, el cual hablo del tema “Mi pasión por la
cocina es el amor por lo nuestro. Al terminar esta conferencia tuvimos el gusto
de disfrutar de una cata de agua Clinik, como es diferente del agua que normalmente
consumimos.
El chef Ángel Vázquez, de
puebla nos deleito con un showcooking que hablo sobre “10 años de la Cocina del
Restaurante Intro”; y después de disfrutar de la comida regresamos con la chef
Betty Vázquez, quien hablo sobre la gran variedad de cultivos que se tienen en
Nayarit con el tema “Cultivos de Nayarit. Del origen a la cocina”.
Y antes de finalizar el día
tuvimos un showcooking con los chef Nacho y Poncho cadena donde realizaron un
rico atún y también cordero con una vinagreta de soya; y nos enseño Poncho que:
“La experiencia es vital para la toma de decisiones, porque un error en la
cocina es un cliente perdido”. Y por último, tuvimos una cata de tequilas con
el sommelier Dr. Fernando Ávila, el cual nos enseño el tiempo del tequila, el
olor, sabor y añejamiento de cada uno.
El día viernes inicio el día
con el Lic. Antonio Montecinos y la “Planificación de rutas gastronómicas y turísticas
sustentables”; al terminar seguimos con la conferencia del chef Oscar Galván,
que nos hablo sobre las “Perspectivas de la cocina. Chefs, equipos de trabajo y
seguimiento”, así como la aritmética gastronómica.
Después de esas conferencias
disfrutamos de un rico coffee break y nuestros postres. Al terminar seguimos
con las conferencias y esta ocasión tuvimos un showcooking con la chef Mónica Beteta
y el tema “Versatilidad del Nopal”; para después seguir con el Lic. John
McCarthy y el tema “Competitividad y Gestión de Recursos” y nos mostró el video
para promocionar estos dos magníficos destinos turísticos.
Al regresar de la comida
disfrutamos de un showcooking con la chef Beverly Ramos y el tema “Insectos
Comestibles: Riqueza Cultural, Nutricional y Patrimonial”; posteriormente nos
deleitamos con el showcooking de los chef Betty Vázquez y Roberto Chávez, presentándonos
y dando degustación de unos deliciosos ceviches.
Y por último, tuvimos una
cata de vinos L.A. CETTO con el sommelier Fernando Ruiz de Chávez Cuevas,
conociendo de esta manera los diferentes sabores, olores, colores y tiempo de
tres vinos especiales.
Y el día sábado disfrutamos
de tres conferencias, la primera con el chef Ramón Dios y el tema “Administración
de empresas: como hacer un negocio exitoso”; posteriormente Héctor Zavala con
habló de “los valores agregados de la cocina Actual Mexicana”; y por ultimo
tuvimos una pequeña platica con Juano Amutio y los diferentes chef que
estuvieron presentes en este gran evento. Y finalizamos con un concurso de
tapas de seis estudiantes de diferentes universidades del país.
Agradecemos a Carlos
Elizondo y Consuelo Elipe por permitirnos estar presentes en este gran evento.
